北海道ママの日常ブログ 
2024年 hotcook-chijimi-recipe
こんにちは、北海道ママです✨🐻🌈
ホットクックの鍋の中に、材料を入れて混ぜるだけ♪
簡単で、美味しい「チジミ」の作り方を紹介したいと思います！
今回使用したホットクックのサイズは、1.0Lサイズ。フッ素加工の鍋を使用しています。
材料
- 卵 ： 1個 🥚
- 水：100ml
- 鶏がらスープ : 小さじ１
- ごま油 ： 小さじ１
- 小麦粉 ： 80g
- 片栗粉 ： 20g
- 塩：少々
- ニラ ： お好きな量
- 塩：少々
☆ タレ（酢・醤油・ゴマ）お好みの量で混ぜる。ラー油を入れるのもお勧め♪
作り方は、簡単‼ ホットクックの鍋に、材料を入れて混ぜるだけ♪
材料を入れる順番
- ホットクックの鍋に、卵 1個を入れて、シリコンの箸🥢で混ぜる。
- 1に、水 100ml、鶏がらスープ 小さじ1、ごま油 小さじ1を入れて、混ぜる。
- 2に、小麦粉 80g、片栗粉 20g、塩 少々を入れて混ぜる。
- 3に、ニラを入れて混ぜる。
- メニュー → 手動 → 蒸す → 20分
当初、すべての材料をまとめて鍋に入れて、かき混ぜていましたが、卵が上手く混ざらなく、余計に時間がかかったので、いまはこの手順で作っています💦
ホットクックで、20分蒸すと ↓↓
ホッカホカの美味しい「チヂミ」の出来上がり♪
まとめ
今回紹介した「チジミ」料理。私は、いつも冷凍のニラを使用しています。ニラと卵炒めが好きで、よくニラを購入するのですが、いつも一束使い切れなくて💦いつも残りの半分のニラを冷凍保存をしていて、そのニラがチジミになることが多いです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
以前は、冷凍庫に保存していたニラを、チジミにして、フライパンで焼くこともありましたが、この焼く工程がめんどくさくて😒ホットクックで、ほったらかし調理するようになりました。フライパンの様に、カリッとしてチジミにはなりませんが、まんまるチジミは、弾力があって、これはこれで美味しいです😋
今回、調理したホットクックのサイズが、1.0Lサイズでしたので、厚みのある「まんまるチヂミ」ですが、薄いチヂミを作りたい場合は、材料を減らすか、ホットクックのサイズを、1.6Lもしくは、2.4Lサイズの方が良いかもしれませんね。
材料を混ぜて、あとはホットクックに お・ま・か・せ♪
疲れている日にも、ボタンを押すだけなら。。。と、頑張れる。簡単で、洗い物の少ないホットクックの料理を今後も紹介していきたいと思っています。ホットクックを使って、もっと簡単で美味しい料理を作りたい！時短料理で、自分の時間が増える仲間が増えますように。
今日も最後まで、北海道ママの日常ブログを読んでくださりありがとうございました✨🐻🌈
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